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华为手机的设置不接陌生人电话的功能可以通过以下步骤实现。
1、打开手机“设置”界面。
2、找到并点击“电话”或“骚扰拦截”选项（该选项的具体名称可能会因系统版本或界面风格而有所不同）。
3、点击“来电拦截”或“骚扰拦截规则设置”。
4、选择“按联系人拦截”或类似的选项，在此处，你可以设置只接受通讯录中的联系人来电，或者设置特定的拦截列表。
5、根据个人需求调整相关设置，可以允许特定的号码或联系人来电，或者完全阻止陌生人来电。
6、保存设置并退出。
部分华为手机还提供了类似“陌生号码识别”或“智能识别陌生人来电”的功能，你可以在相关设置菜单中找到并开启这些功能，以更智能地拦截陌生人来电。
不同版本的华为手机操作系统或界面布局可能存在差异，上述步骤可能会有所不同，建议根据自己的手机版本和操作系统进行相应的调整。